上海，人称东方之珠，时尚之都。给人的感觉就是前卫，摩登，快节奏，当然还有风云变幻的天气，是为魔都。但除了这些与时尚有关的头衔，上海还有你所不了解的一面，上海同样是文化之都，海派文化，远不仅仅是你所看到的那样。

夏天的上海除了恶劣的天气，黄梅时节家家雨的郁闷，还有茶禅一味的宁静。上海与茶的渊源很奇妙。传说上海不产茶，但是茶叶的审评在上海，为什么呢？因为上海没有本土茶，所以审评会公正公平，当然还有上海也是临海城市，外国人很多，销售方便，这就有了茶与上海的第一次接触。

之后上海也便有了茶馆，茶艺师，而后才知上海也是有茶的，有阿婆茶，自己本土也生产佘山的兰笋茶，这也就有了上海的茶味夏天。夏天不一定是要去室外沙滩，或者是各种水上世界，在室内参加一个茶会，三五知己共赴一个雅集也是十分惬意。在茶中体会禅意，执壶注水，方才明白，看着简单的事情，做起来却是如此的费劲。五百次的郑重拿起，才有了一次地轻轻放下，让茶叶能够在水中自由翻滚。


茶禅一味，不是现在才有的，茶与禅早在古代的时候就已经密不可分了。寺庙客来敬茶，也用清茶供奉佛祖。佛说众生平等，而茶中也不分贵贱，一壶茶，分到每一杯中，不多不少，不浓不淡，一视同仁。茶者不敬衣冠，只敬人。

茶与寺庙也历来有很多的故事，比如有个老和尚，但凡是过往的来者，不管是否认识，总是说上一句，吃茶去。人说这就是他长寿的秘密，将禅意在茶中与人共享，不分贵贱，不分老少。大红袍，也是非常著名的一个故事，如果没有天心禅寺的救助，举人也许就成不了状元，那大红袍也就没有那么多人知道了。还有径山寺的茶，除了救助周围的百姓，也传到了扶桑。

关于茶与寺庙的故事还有很多，这是过去的，也是现在以及未来的。炎炎夏日，与其在外面累得汗如雨下，不如静下心来饮一杯茶，听一段琴音，在安静祥和中参禅，品茗。在寂静中真正懂得心静自然凉，用茶为炎炎的夏日去去火。

在茶中心似琉璃般的透明，在古朴的房间中，围坐一团，听茶水融合的声音，品自己的那一杯人生之茶。生活在钢筋水泥土之中我们，已经渐渐浮躁，加快了步伐，在不知不觉中也迷失了自我。趁着夏日酷暑，雕梁画栋中，追远前人，在一片宁静中找寻自我。

一杯茶敬自己，在杯盏中看清自己，暂时放下一身的劳碌，释放自己，闻一缕香，品一杯茶，悟一段禅。将自己带回到那个优雅文艺的老上海中。

那时候的人们除了灯红酒绿之外，也喜欢喝茶，张爱玲就曾经用她最喜欢的茶写过一段文字，叫做《茉莉香片》，初次看这个故事的时候不知道茉莉香片是什么，学茶以后才知道，是用绿茶窨制的茉莉花茶，至今还是老北京人的最爱。

老上海的茶，种类繁多，有英式下午茶中的伯爵红茶，也有市井之中的大碗茶，还有客来敬茶的盖碗茶，品种良多，但其中最不可或缺的就是旗袍。海派文化中，旗袍文化占据着非常重要的一个地位，至今还是很多人觉得穿旗袍最有韵味的就是上海女人。

一种含蓄的性感在旗袍上展现得淋漓尽致，其实旗袍也分派别，这里只说海派旗袍。合体量身，在性感与含蓄之间，提升着女人的优雅，穿上旗袍，平时在大大咧咧的女人瞬间气就提起来了，整个人的气质也就改变了。

当旗袍遇上茶，浑然天成的一种婉约，江南风情尽显无疑。所以旗袍也成为很多茶艺师表演茶艺的时候的首选的服饰，旗袍将茶的从容典雅发挥到了极致。夏天也是减肥的季节，穿着旗袍喝着茶，在静态中塑性，在优雅中将女人提升到最美好的状态。

老上海除了旗袍经典，还有各色的舞蹈，其中探戈就是这个外来的和尚，受到了大众的吹捧。旗袍遇上探戈瞬间将时光拉到了那个色彩纷呈的年代。穿着旗袍，跳着探戈，唱着动人的歌曲，喝着各色香茶，五光十色就是那时候最贴切的形容词。在这个夏天，穿上旗袍共赴一场这样穿越的老上海雅集，时光定格，美丽如斯。